Pescado al vapor

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado
• 1 papa grande cortada en juliana (tiritas)
• 1 zanahoria cortada en juliana
• 300 gramos de champiñones
• 1 tomate en rebanadas
• chile serrano en tiras (al gusto)
• sal
• pimienta
• limón

Modo de preparación:

1. Lavas el filete de pescado y le pones limón, sal y pimienta.
2. Lo pones sobre un cuadro de papel aluminio
3. Encima le pones las verduras a las que ya les pusiste sal previamente.
   
4. Lo envuelves y lo pones a a cocer a baño maría por 30 min. aproximadamente, hasta que se cuecen las verduras.
   *Baño maria: (poner un poco de agua en una olla con una rejilla y encima los filetes envueltos en aluminio)
   
   Y eso es todo, ¡a disfrutarlo!

Receta compartida por: Miss Érika Rivera, 2ºA de primaria