Galletas de zanahoria

Ingredientes:

• 1 aguacate grande y maduro
• 2 zanahorias grandes y maduras
• 3 a 4 hojas grandes de lechuga
  

Modo de Preparación:

1. Pela las zanahorias y lávalas
2. Corta las zanahorias en rodajas de medio centímetro de espesor, aproximadamente.
   
3. Abre el aguacate y quítale el hueso
4. Unta el aguacate en las rodajas de zanahoria, con la ayuda de una navaja.
5. Sitúa las hojas de lechuga en una bandeja o recipiente circular.
6. Sitúa las rodajas de zanahoria en forma circular, describiendo varios círculos.
7. Date prisa en comer las galletas de zanahoria pues "vuelan de repente."

*Tiempo de preparación: Cerca de 15 minutos

Receta compartida por: Miss Angie Chavez, 5ºA de Primaria