miércoles, 19 de octubre de 2011

Sopa de Verduras


Ingredientes:
  • 2 zanahorias
  • 2 calabacitas 
  • 1 papa 
  • 1 elote
  • 3/4 de taza de Puré de tomate
  • Consomé (knorr suiza)
  • 1 rebanada delgada de tocino

Modo de Preparación:

1. Poner a freir el tocino bien picado, 
2. Cuando el tocino esté dorado, agregar la verdura y el puré de tomate. 
3. Cuando cambie de color el puré de tomate, agregar 3 tazas de agua y tapar para que se cocine.
4. Cocinar a fuego lento por 10 minutos.

Receta compartida por: Miss Flor Canovas